AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Effects of pretreatment on the kinetics of drying and the quality of the dried apricot

1984

Kerroum, F.

Французский. Memoire de fin d'etude en technologie alimentaire sur les effets des pretraitements sur la cinetique du sechage et la qualite de l'abricot seche; techniques de sechage, temps de trempage et sechage, produits utilises dans le pretraitement de l'operation de sechage et conservation du produit seche et sa qualite apres le sechage

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

albaricoque apricots artificial drying calidad dried products marruecos morocco natural drying packaging productos secos quality secado artificial secado natural

Библиографическая информация

Нумерация страниц

41 p.

Другие темы

Empaque

Язык

Французский

Примечание

Tables. 39 annexes. 24 ref.

Тип

Thesis; Non-Conventional

Корпоративный автор/ Групповой автор

Institut Agronomique et Veterinaire Hassan 2, Rabat (Morocco)

В АГРИСе с: 1986-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Direction de la programmation et des affaires economiques, Ministère de l'agriculture, du développement rural et des pêches maritimes

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org