Present status and development of lactic acid fermented foods in the Republic of Korea
1985
Lee, C.H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
25 p.
مواضيع أخرى
Lait fermente; Republique de coree/ produit a base de legume; Acido lactico; Republica de corea/ productos a base de hortalizas; Fermentacion; Cultured milks; Korea republic/ vegetable products
اللغة
إنجليزي
النوع
Conference; Non-Conventional
مؤتمر المنظمة
Symposium on the Importance of Lactic Acid Fermentation in the Food Industry, Mexico City (Mexico), 27 Nov 1984
مؤسسة مؤلف
UNIDO, Vienna (Austria)
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
