Evolution during maturation of carotenoids content in the olives of Montsia
1986
Lopez Sabater, M.C. | Godia Nuez, O. | Boatella Riera, J. (Barcelona Univ. (Spain). Facultad de Farmacia)
It has been determined by spectrophotometry the content of carotenoids in oil from different varieties of olives cultivated in Montsia (Tarragona). It has been observed that during the maturation the content of carotenoids decreases in all the varieties studied
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Grasas y Aceites (Spain)
المجلد
37
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0017-3495
ترقيم الصفحات
pp. 197-199
مواضيع أخرى
Huile vegetale; Maduracion; Espana
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
6 numerical tables; 8 ref. Summaries (En, Es)
النوع
Numerical Data; Summary
1987-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]