Simulation modelling of frozen food distribution retail operations and their effect on quality
1985
Earl, W.H. (University of Stirling (UK). Technological Economics Research Unit) | Allen, D.H. | Kindleysides, L.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Science et Technique du Froid (France)
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0151-1637
الناشر
IIF
مواضيع أخرى
Venta al por menor/ temperatura; Qualite; Almacenamiento en frigorificos; Produit congele; Retail marketing/ temperature; Commerce de detail/ temperature
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (Fr)
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
2-903663-31-2
النوع
Conference; Summary
المصدر
Storage lives of chilled and frozen fish and fish products. Proceedings of meetings of: Commission C2 and D3, October 1-3, 1985, Aberdeen (United Kingdom), Institut International du Froid, Paris (France).- Paris (France): IIF, 1985.- ISBN 2-903663-31-2. p. 153-159
مؤتمر المنظمة
Aptitude a la Conservation des Poissons et Produits de la Mer Refrigeres et Congeles - Storage lives of chilled and frozen fish and fish products, Aberdeen (UK), 1-3 Oct 1985
1987-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
