The effect of cooking and temperature of storage on meat quality
1983
Abubakar | Sirait, C.H. (Balai Penelitian Ternak, Bogor (Indonesia))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 155-158
مواضيع أخرى
Coccion; Temperature/ quality; Temperature/ qualite; Temperatura/ calidad
اللغة
الأندونيسية
ملاحظة
8 ref. Summaries (En, In)
النوع
Summary
1987-08-15
2025-11-27
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]