The effect of cooking and temperature of storage on meat quality
1983
Abubakar | Sirait, C.H. (Balai Penelitian Ternak, Bogor (Indonesia))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 155-158
Другие темы
Coccion; Temperature/ quality; Temperature/ qualite; Temperatura/ calidad
Язык
индонезийский
Примечание
8 ref. Summaries (En, In)
Тип
Summary
1987-08-15
2025-11-27
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]