Green cheese "Zornitsa". Characteristics and method of production
1987
Kozhev, A. | Shkvarlova, M. (Institut po Mlechna Promishlenost, Vidin (Bulgaria))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
36
الإصدار
2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0453-8315
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Composicion; Technologie fromagere; Qualite; Cheesemaking; Fabricacion del queso
اللغة
البلغارية
مؤسسة مؤلف
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria)
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institute of Agricultural Economics
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]