Effect of method of extraction and pasteurization on orange juice properties and its volatile components [Egypt]
1986
Ferial, S.A. (Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture) | El-Hashimy, S.A. | Sobhy, M.M. | Abdel Gawad, E.A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 301-312
مواضيع أخرى
Pasteurizacion; Jus de fruit; Pate cellulosique; Extraccion; Egipto/ propiedades fisico-quimicas; Egypte/ propriete physico-ch0470imique; Egypt/ chemicophysical properties
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
3 fig. 4 tables; 25 ref. Summaries (Ar, En)
النوع
Numerical Data; Summary
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]