Trends in the mechanized manufature of semihard cheese types
1987
Berg, G. van den (Nederlands Inst. voor Zuivelonderzoek, Ede (Netherlands))
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
D. Reidel Publishing Co.
مواضيع أخرى
Cheesemaking/ mechanization; Technologie fromagere/ mecanisation; Fabricacion del queso/ mecanizacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
33 refs.; Summary (En)
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
90-277-2331-1
النوع
Conference; Summary
المصدر
Milk - the vital force, Organizing Committee of the XXII International Dairy Congress, Den Haag (Netherlands).- Dordrecht (Netherlands): D. Reidel Publishing Co., 1987.- ISBN 90-277-2331-1. p. 129-136
مؤتمر المنظمة
22. International Dairy Congress, Den Haag (Netherlands), 29 Sep - 3 Oct 1986
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
