[The incidence of Listeria in the production of cured and air-dried beef, salami and mettwurst]
1989
Truessel, M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 409-412
مواضيع أخرى
Suiza/ control de calidad; Viande sechee; Cured meats; Switzerland/ quality controls; Dried meats; Inspeccion de la carne; Suisse/ controle de qualite; Viande salee
اللغة
ألمانية
ملاحظة
6 tables, 21 ref. Summaries (De, En, Fr, It)
النوع
Numerical Data; Summary
مؤسسة مؤلف
Bundesamt fuer Veterinaerwesen, Liebefeld-Bern (Switzerland). Sektion Fleischbakteriologie
1989-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]