Post-mortem production of inorganic phosphorus in the skeleton muscles of pigs in relation to detection of PSE meat
1988
Novotna, B. | Dvorak, Z. (Vyzkumny Ustav Masneho Prumyslu, Brno (Czechoslovakia))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
33
الإصدار
10
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0590-5214
ترقيم الصفحات
pp. 617-623
مواضيع أخرى
Viande exsudative/ diagnostic; Pse meat/ diagnosis; Inspeccion postmortem; Adenosintrifosfato; Adenosinmonofosfato; Musculos; Glicolisis; Carne pse/ diagnostico
اللغة
التشيكية
ملاحظة
2 graphs; l2 ref. Summaries (Cs, De, En, Ru)
النوع
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Unassigned data from Czechoslovakia
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]