Rheometry of coarsely minced meat
1989
Pipek, P. | Sinevic, V. | Votavova, L. (Vysoka Skola Chemickotechnologicka, Prague (Czechoslovakia))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 103-112
مواضيع أخرى
Metodos; Salazon; Viande hachee; Czechoslovakia/ mixing; Tchecoslovaquie/ melange; Propiedades reologicas; Propriete rheologique; Checoslovaquia/ mezclado; Equipement
اللغة
التشيكية
ملاحظة
6 graphs, 2 ill.; 17 ref. Summaries (Cs, De, En, Ru)
النوع
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Unassigned data from Czechoslovakia
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]