Oxidation rancidity during the storage of peanuts and their stability
1988
Tuma, J. | Sramkova, D. (Vyzkumna a Vyvojova Zakladna Cokoladovny, Prague-Modrany (Czechoslovakia)) | Davidek, J. | Pokorny, J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
104
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0024-4449
ترقيم الصفحات
pp. 110-113
مواضيع أخرى
Analisis organoleptico; Estabilidad/ tostado; Stability/ roasting; Oxidacion; Echantillonnage; Nitrogeno; Stabilite/ grillage; Analisis quimico
اللغة
التشيكية
ملاحظة
3 graphs, 3 tables; 11 ref. Summaries (De, En, Ru)
النوع
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Unassigned data from Czechoslovakia
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]