Oxidation rancidity during the storage of peanuts and their stability
1988
Tuma, J. | Sramkova, D. (Vyzkumna a Vyvojova Zakladna Cokoladovny, Prague-Modrany (Czechoslovakia)) | Davidek, J. | Pokorny, J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 110-113
Другие темы
Analisis organoleptico; Estabilidad/ tostado; Stability/ roasting; Oxidacion; Echantillonnage; Nitrogeno; Stabilite/ grillage; Analisis quimico
Язык
Чешский
Примечание
3 graphs, 3 tables; 11 ref. Summaries (De, En, Ru)
Тип
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Unassigned data from Czechoslovakia
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]