Enzyme engineering in the dairy industry
1989
Siezen, R.J. (Nederlands Inst. voor Zuivelonderzoek, Ede (Netherlands))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 21-25
مواضيع أخرى
Productos lacteos; Enzimas/ bioingenieria; Actividad catalitica; Produit fermente; Enzymes/ bioengineering; Enzyme/ genie biologique; Activite catalytique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
24 refs.; Summary (En, Nl)
النوع
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]