Evaluation of protein quality measurements
1989
Slump, P. (Netherlands Central Organization for Applied Scientific Research, Zeist (Netherlands). Division of Food and Nutrition Research) | Schreuder, H.A.W. | Spanjers, M.T.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
INRA
مواضيع أخرى
Qualite proteique; Aminoacidos; Digestibilidad/ evaluacion; Proteinas; Digestibilite/ evaluation; Acide amine; Digestibility/ evaluation; Experimentacion in vitro; Experimentation in vitro
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
7 ref., Summary (En)
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
7380-0182
النوع
Conference; Summary
المصدر
Agriculture, food chemistry and the consumer. Proceedings of the fifth European conference on food chemistry, Versailles, France, September 27-29 1989. Volume 1. The consumer and food. Analytical food chemistry and agricultural production, biotechnology and bioassays, Federation of European Chemical Societies, Vienna (Austria); Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (France); Groupe pour l'Avancement des Sciences Analytiques, Paris (France); Association des Chimistes Ingenieurs et Cadres des Industries Agricoles et Alimentaires, Paris (France).- Paris (France): INRA, 1989.- 2-7380-0181-5; ISBN2-7380-0182-3. p. 157-161
مؤتمر المنظمة
Agriculture food chemistry and the consumer, Versailles (France), 27-29 Sep 1989
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
