Changes in the lipid and protein components of soybeans by roasting
1988
Ishii, K. (Nihon Univ., Tokyo (Japan). Coll. of Agriculture and Veterinary Medicine) | Fukao, Y. | Miyamura, S. | Hase, K.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
45
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0078-0839
ترقيم الصفحات
pp. 120-126
مواضيع أخرى
Lipidos; Proteine/ structure chimique; Proteins/ chemical structure; Proteinas/ estructura quimica
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
15 ref.; Summaries (En, Ja)
النوع
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]