Quantity and quality evaluation of beef

1989

Ozutumi, K. (National Inst. of Animal Industry, Kukizaki, Ibaraki (Japan))

نُشرت في

Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology (Japan)

المجلد 36 الإصدار 10 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0029-0394

ترقيم الصفحات

pp. 857-866

مواضيع أخرى

Evaluacion; Qualite; Inspeccion de la carne

اللغة

اليابانية

ملاحظة

67 ref.

النوع

Bibliography; Directory

في أجريس منذ: 1990-08-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org