Quantity and quality evaluation of beef
1989
Ozutumi, K. (National Inst. of Animal Industry, Kukizaki, Ibaraki (Japan))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology (Japan)
Volumen
36
Edición
10
ISSN
0029-0394
Paginación
pp. 857-866
Otras materias
Evaluacion; Qualite; Inspeccion de la carne
Idioma
Japonés
Nota
67 ref.
Tipo
Bibliography; Directory
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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