Quantity and quality evaluation of beef
1989
Ozutumi, K. (National Inst. of Animal Industry, Kukizaki, Ibaraki (Japan))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology (Japan)
Volume
36
Numéro
10
ISSN
0029-0394
Pagination
pp. 857-866
D'autres materias
Evaluacion; Qualite; Inspeccion de la carne
Langue
japonais
Note
67 ref.
Type
Bibliography; Directory
1990-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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