[Lipid oxidation in sardine (Sardinops sagax sagax) and its control by using antioxidants]
1989
Vicetti, R. | Auslitz, H.-J. | Palma, J. | Salas, A. (Instituto Tecnnologico Pesquero, Lima (Peru))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
421
الناشر
FAO
مواضيع أخرى
Lipidos; Oxidacion
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
FAO Accession No: XF9094507 (Available on Microfiche)
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
92-5-302906-4
النوع
Conference
المصدر
[Supplement to the Report of the Technical Consultation on Fish Utilization and Marketing in Latin America: selected papers presented at the Consultation], Lupin, H.M. (ed.).- Roma (Italy): FAO, 1989.- ISBN 92-5-302906-4. p. 117-123
مؤتمر المنظمة
Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina, Santiago (Chile), 1-5 Dec 1986
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]