[Freezing preservation technics of foods]
1986
Mihalca, G. | Mihalca, V.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Editura Tehnica
ترقيم الصفحات
264 p.
مواضيع أخرى
Congelacion/ metodos; Congelation/ methode; Freezing/ methods; Coccion; Preservacion
اللغة
روماني؛ المولدافية. مولدوفا
ملاحظة
30 ill., 27 tables. 46 ref.
النوع
Numerical Data
مؤسسة مؤلف
Editura Tehnica, Bucuresti (Romania)
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]