[Freezing preservation technics of foods]
1986
Mihalca, G. | Mihalca, V.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Editura Tehnica
Нумерация страниц
264 p.
Другие темы
Congelacion/ metodos; Congelation/ methode; Freezing/ methods; Coccion; Preservacion
Язык
Румынский; молдавский; Молдавский
Примечание
30 ill., 27 tables. 46 ref.
Тип
Numerical Data
Корпоративный автор/ Групповой автор
Editura Tehnica, Bucuresti (Romania)
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]