[Reaction of coloration in sausages product]
1989
Saiwarun Chaiwanitsiri (Chulalongkorn Univ., Bangkok (Thailand). Faculty of Science. Dept. of Food Technology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
43
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0125-0515
ترقيم الصفحات
pp. 26-33
مواضيع أخرى
Quimica; Thailande
اللغة
التايلاندية
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]