Survival of Listeria monocytogenes in some meat products without heat treatment
1991
Tomancova, I. | Nevesely, E. (Institut Hygieny a Epidemiologie, Brno (CSFR). Centrum Hygieny Potravinovych Retezcu) | Steinhauser, L. | Sixl, W. | Sladek, I. | Kovac, J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 201-203
مواضيع أخرى
Survival/ ph; Survie/ ph; Acido lactico; Cloruro sodico; Supervivencia/ ph; Teneur en matiere seche; Produit carne
اللغة
التشيكية
ملاحظة
3 graphs. Summaries (De, En)
النوع
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]