Thermal stability and subunit composition of muscle and skin type 1 collagen from skipjack
1991
Zhu, X.P. (Yokohama Univ. (Japan). Faculty of Engineering) | Kimura, S.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
57
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0021-5392
ترقيم الصفحات
pp. 755-760
مواضيع أخرى
Collagen/ thermal properties; Atun; Musculos; Collagene/ propriete thermique; Colagenos/ propiedades termicas; Analisis de tejidos; Desnaturalizacion
اللغة
اليابانية
ملاحظة
1 table; 5 fig.; 12 ref.; Summaries (En, Ja)
النوع
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]