Thermal stability and subunit composition of muscle and skin type 1 collagen from skipjack
1991
Zhu, X.P. (Yokohama Univ. (Japan). Faculty of Engineering) | Kimura, S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 755-760
Другие темы
Collagen/ thermal properties; Atun; Musculos; Collagene/ propriete thermique; Colagenos/ propiedades termicas; Analisis de tejidos; Desnaturalizacion
Язык
Японский
Примечание
1 table; 5 fig.; 12 ref.; Summaries (En, Ja)
Тип
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]