Physical properties of the factors affecting the evaporation process of fruit juices
1991
Eun, D.W. | Choi, Y.H. (Kyungpook National Univ., Taegu (Korea Republic). Dept. of Food Engineering)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
23
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0367-6293
ترقيم الصفحات
pp. 605-609
مواضيع أخرى
Point d'ebullition; Jus de fruit; Evaporacion (en industria); Evaporation (en industrie); Dry matter content/ pressure; Teneur en matiere seche/ pression; Propiedades fisico-quimicas; Punto de ebullicion; Densite; Contenido de materia seca/ presion; Viscosite; Propriete physicochimique
اللغة
الكورية
ملاحظة
5 illus.; 5 tables; 13 ref. Summaries (En, Ko)
النوع
Numerical Data; Summary
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]