Studies on improving the keeping quality of raw milk during cold storage. 3.- Identification of psychrotrophic bacteria isolated from raw, thermized and CO 2 - treated milk
1991
Mehanna, A.S. | Rashed, M.A. | Nofal, A.A. | Zommara, M.A. (Tanta Univ., Kafer El-Sheikh (Egypt). Faculty of Agriculture)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 1338-1342
مواضيع أخرى
Aptitude a la conservation; Entrepot frigorifique; Microorganisme psychrophile; Aptitud para la conservacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
3 tables; 18 ref. Summaries (Ar, En). *EG
النوع
Numerical Data; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]