Studies on manufacturing of edible mushroom, 3: Changes in 5'-nucleotide content in edible mushrooms during processing
1992
Sekizawa, N. (Iwate-ken. Fermentation and Food Experiment Station, Tonan (Japan)) | Toyama, R. | Sekimura, T.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
39
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0029-0394
ترقيم الصفحات
pp. 72-78
مواضيع أخرى
Nucleotidos
اللغة
اليابانية
ملاحظة
3 tables; 3 fig.; 22 ref.; Summaries (En, Ja)
النوع
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]