عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Ethanol fermentation of aromatic red rice without cooking, studies on red rice [Oryza sativa var. Indica, Tapol] wine brewing, 1

1990

Ueda, S. (Kumamoto Inst. of Technology (Japan)) | Ueki, T. | Ohba, R. | Teramoto, Y. | Yoshizawa, K.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse organoleptique aspergillus niger bakers' yeast glucoamilasa glucoamylase levure de boulangerie odeur olor organoleptic analysis oryza sativa pigment pigmentos pigments smell variedades varieties
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Fermentation and Bioengineering (Japan)
المجلد 70 الإصدار 5 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0922-338X
ترقيم الصفحات
pp. 326-328
مواضيع أخرى
Variete; Analisis organoleptico; Fermentation alcoolique/ ethanol; Levaduras de panaderia; Alcoholic fermentation/ ethanol; Fermentacion alcoholica/ etanol
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
2 tables; 2 fig.; 13 ref.; Summary (En)
النوع
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل The Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org