[Prolonging the microbial shelf-life of foodstuffs by refrigeration]
1992
Smelt, J.P.P.M. (Unilever Research Lab., Vlaardingen (Netherlands)) | Klapwijk, P.M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
25
الإصدار
12
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0042-7934
ترقيم الصفحات
pp. 11-14
مواضيع أخرى
Pasteurizacion; Aptitud para la conservacion; Refrigeracion; Aptitude a la conservation
اللغة
هولندي؛ الفلمنكية
ملاحظة
23 refs.; Summaries (En, Nl)
النوع
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]