[Prolonging the microbial shelf-life of foodstuffs by refrigeration]
1992
Smelt, J.P.P.M. (Unilever Research Lab., Vlaardingen (Netherlands)) | Klapwijk, P.M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 11-14
Другие темы
Pasteurizacion; Aptitud para la conservacion; Refrigeracion; Aptitude a la conservation
Язык
Голландский; фламандский
Примечание
23 refs.; Summaries (En, Nl)
Тип
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]