Charateristics of pena macaroni processed from Sagha 69, Sohag 1 stork semolina and Italian semolina
1990
Hammadi, K.A. | Hammam, A.M. | Afifi, S.A. | Morsey, F.A. (Minia Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 23-40
مواضيع أخرى
Pate alimentaire; Composicion quimica; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Teneur en elements mineraux
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
4 ill. 6 tables; 24 ref.
النوع
Numerical Data; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]