Charateristics of pena macaroni processed from Sagha 69, Sohag 1 stork semolina and Italian semolina
1990
Hammadi, K.A. | Hammam, A.M. | Afifi, S.A. | Morsey, F.A. (Minia Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 23-40
Другие темы
Pate alimentaire; Composicion quimica; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Teneur en elements mineraux
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
4 ill. 6 tables; 24 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]