أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Apricot-soy fruit-bar: A new protein enriched product

1993

Chauhan, S.K. | Joshi, V.K. | Lal, B.B. (Dr.Y.S.Parmar University of Horticulture and Forestry, Solan (India). Department of Post harvest Technology)


المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Food Science and Technology (India)
المجلد 30 الإصدار 6 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0022-1155
ترقيم الصفحات
pp. 457-458
مواضيع أخرى
Complementation; Proteinas; Analisis organoleptico
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
2 tables; 11 ref.
النوع
Summary

1994-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org