Studies on the utilization of soybean milk residue as a foodstuff-(1)-Chemical composition and drying conditions of soybean milk residue
1982
Yang, H.C. | Choi, S.Y. (Korea University, Seoul (Korea Republic). Department of Food Technology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 93-99
مواضيع أخرى
Acide linolenique; Acide linoleique; Acide stearique; Aminoacidos; Acide oleique; Aliment a base de soja pour homme; Acido estearico; Acide amine
اللغة
الكورية
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
4 illus.; 6 tables; 22 ref.
النوع
Numerical Data; Bibliography; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]