Physico-chemical properties of carbohydrates
1993
Klofutar, C. (Biotechnical Faculty, Ljubljana (Slovenia). Department of Food Science and Technology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
15
مواضيع أخرى
Propiedades fisico-quimicas; Monosacaridos; Polisacaridos; Propriete physicochimique; Oligosacaridos
اللغة
السلوفينية
ملاحظة
Summaries (En, Sl)
3 ref.
النوع
Conference; Summary; Non-Conventional
المصدر
Carbohydrates, Plestenjak, A.Zlender, B.Hribar, J.Zelenik-Blatnik, M. (eds.).- Ljubljana (Slovenia), Jun 1993. p. 1-10
مؤتمر المنظمة
Bitenc's Food Days '93: Thematic survey of topics in food science and technology and nutrition for postgraduate studies, Ljubljana (Slovenia), 10-11 Jun 1993
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Ljubljana
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]