عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[The quality of yoghurts]

1993

Strahm, W. | Eberhard, P. (Eidg. Forschungsanstalt fuer Milchwirtschaft, Liebefeld (Switzerland))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
aroma calidad fermented products flaveur flavour food technology lait leche milk milk products productos fermentados produit laitier quality subproductos de la leche suisse suiza switzerland technologie alimentaire yaourt yoghurt yogur
المعلومات البيبليوغرافية
FAM Inofrmation (Switzerland)
الإصدار 273
ترقيم الصفحات
pp. 1-13
مواضيع أخرى
Milk byproducts; Qualite; Produit fermente; Sous produit du lait; Productos lacteos; Tecnologia de los alimentos
اللغة
ألمانية
ملاحظة
Summary (De)
9 ref.
النوع
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org