Effect of slaughter age on physical, chemical and organoleptic properties of Merino wether carcasses
1993
Sawood, A.A. (King Saud Univ., Riyadh (Saudi Arabia). College of Agriculture) | El-Mash hadi, A.S.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 917-932
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Propiedades fisico-quimicas; Poids a l'abattage; Peso de la canal; Propriete physicochimique; Carnero
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
2 ill. 5 tables; 39 ref.
النوع
Numerical Data; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]