Effect of slaughter age on physical, chemical and organoleptic properties of Merino wether carcasses
1993
Sawood, A.A. (King Saud Univ., Riyadh (Saudi Arabia). College of Agriculture) | El-Mash hadi, A.S.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 917-932
D'autres materias
Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Propiedades fisico-quimicas; Poids a l'abattage; Peso de la canal; Propriete physicochimique; Carnero
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
2 ill. 5 tables; 39 ref.
Type
Numerical Data; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]