Effect of slaughter age on physical, chemical and organoleptic properties of Merino wether carcasses
1993
Sawood, A.A. (King Saud Univ., Riyadh (Saudi Arabia). College of Agriculture) | El-Mash hadi, A.S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 917-932
Другие темы
Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Propiedades fisico-quimicas; Poids a l'abattage; Peso de la canal; Propriete physicochimique; Carnero
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
2 ill. 5 tables; 39 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]