Chemical studies on conditioning and pasta quality of some wheat varieties

1991

Torki, M.A. | Attia, N.Y. (Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture) | Abd-El-Latif, A.R. | El-Bardeny, A.

نُشرت في

Annals of Agricultural Science, Moshtohor (Egypt)

المجلد 29 الإصدار 3

ترقيم الصفحات

pp. 1127-1144

مواضيع أخرى

Ble; Coccion; Composicion quimica; Variete; Qualite; Pate alimentaire

اللغة

إنجليزي

ملاحظة

Summaries (Ar, En)

2 ill. 6 tables; 23 ref.

النوع

Numerical Data; Summary

في أجريس منذ: 1995-08-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تصفح الباحث العلمي من جوجل

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org