عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Controlled atmosphere storage prior to processing of some canning peach and apricot cultivars in South Africa

1994

Truter, A.B. (Agricultural Research Council, Stellenbosch (Afrique du Sud). Stellenbosch Institute for Fruit Technology) | Combrink, J.C. | Fourie, P.C. | Victor, S.J.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
abricot albaricoque apricots color colour controlled atmosphere storage couleur durazno fongicide fungicidas fungicides keeping quality organoleptic properties peaches postharvest technology residues residuos surface active agents surfactant surfactantes textura texture variedades varieties
المعلومات البيبليوغرافية
Science et Technique du Froid (France)
الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0151-1637
الناشر
IIF
مواضيع أخرى
Tecnologia postcosecha; Aptitude a la conservation; Propiedades organolepticas; Residu; Almacenamiento en atmosf control; Technologie apres recolte; Aptitud para la conservacion; Propriete organoleptique; Stockage en atmosphere controlee; Variete; Peche (fruit)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
19 ref., 5 tableaux
النوع
Conference
المصدر
New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing. Proceedings of the meetings of commissions C2, D1, D2/3 of the International Institute of Refrigeration, Istanbul (Turkey), June 8-9, 1994, Institut International du Froid, Paris (France).- Paris (France): IIF, 1994. p. 243-254
مؤتمر المنظمة
New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing. Les nouvelles applications de la refrigeration au traitement des fruits et legumes, Istanbul (Turquie), 8-9 Jun 1994
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]