Production of high acetic acid vinegar using two stage fermentation
1992
Lee, Y.C. | Lee, G.Y. | Kim, H.C. | Park, K.B. | Yoo, Y.J. | Ahn, P.U. | Choi, C.U. | Shon, S.H. (Ottogi Research Center, Anyang (Korea Republic))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
20
الإصدار
6
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0257-2389
ترقيم الصفحات
pp. 663-667
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Acide acetique; Fermentation acetique; Fermentacion acetica
اللغة
الكورية
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
6 illus.; 1 table; 15 ref.
النوع
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]