Chemical changes of lipid components of rough rice, polished rice, parboiled rough rice, and parboiled polished rice during storage
1972
Kim, D.H. (Korea University, Seoul (Korea Republic). Department of Food Technology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 197-215
مواضيع أخرى
Peroxidos; Peroxyde
اللغة
الكورية
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
7 illus.; 10 tables; 31 ref.
النوع
Numerical Data; Bibliography; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]