Studies on the effects of time, temperature and antioxidants in the hydrolysis method of food protein for the determination of total amino acids
1995
Suzuki, T. (National Food Research Inst., Tsukuba, Ibaraki (Japan)) | Yasui, A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
59
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0301-9780
ترقيم الصفحات
pp. 43-50
مواضيع أخرى
Hydrolyse/ temperature; Hidrolisis/ temperatura; Aminoacidos; Hydrolysis/ temperature; Acide amine; Tecnicas analiticas
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
6 tables; 10 fig
النوع
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]