عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Improvement of hygienic quality and long-term storage of dried red pepper by gamma irradiation

1996

Byun, M.W. (Korea Atomic Energy Research Institute, Taejon (Korea Republic). Department of Food Irradiation) | Yook, H.S. (Chungnam National University, Taejon (Korea Republic). Department of Food and Nutrition) | Kwon, J.H. (Kyungpook National University, Taegu (Korea Republic). Department of Food Science and Technology) | Kim, J.O. (King Sejong University, Seoul (Korea Republic). Department of Home Economics)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
almacenamiento analyse organoleptique calidad chili dulce drying food hygiene gamma irradiation higiene de los alimentos irradiation gamma organoleptic analysis periodicidad periodicity piment doux quality secado stockage storage sweet peppers
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 28 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0367-6293
ترقيم الصفحات
pp. 482-489
مواضيع أخرى
Analisis organoleptico; Qualite; Irradiacion gamma; Sechage; Hygiene des aliments; Periodicite
اللغة
الكورية
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
3 illus.; 5 tables; 24 ref.
النوع
Numerical Data; Bibliography; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]