Research on using whey powder in making yoghurt
1988
Sezgin, E. | Ertaylan, I. | Gundem, S. (Ankara Provincial Control Laboratory, Ankara (Turkey))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Ankara Provincial Control Laboratory
ترقيم الصفحات
24 p.
مواضيع أخرى
Lactoserum deshydrate
اللغة
اللغة التركية
ملاحظة
Summaries (En, Tr)
27 ref.; 5 tables; 3 fig.
النوع
Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
General Directorate of Agricultural Research, Ankara (Turkey)
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
