Research on using whey powder in making yoghurt
1988
Sezgin, E. | Ertaylan, I. | Gundem, S. (Ankara Provincial Control Laboratory, Ankara (Turkey))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Ankara Provincial Control Laboratory
Pagination
24 p.
D'autres materias
Lactoserum deshydrate
Langue
turc
Note
Summaries (En, Tr)
27 ref.; 5 tables; 3 fig.
Type
Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
General Directorate of Agricultural Research, Ankara (Turkey)
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Ministry of Agriculture and Forestry, Department of Training and Publication, National AGRIS Center (Turkey)
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